Prima pagină / Cărți / Enciclopedia plantelor sălbatice comestibile
Colecție de volume dedicată identificării corecte a plantelor alimentare spontane, comparații între specii, foraging sustenabil, utilizări culinare și medicinale
Afișez toate cele 3 rezultate
Autor: Simona Großmann, Mona Petre, Anca Corduban Prin transmiterea cunoștințelor despre natură și despre plantele sălbatice utilizate ca hrană, dorim să promovăm dezvoltarea unui stil de viață în armonie cu mediul înconjurător. Enciclopedia plantelor sălbatice comestibile, unică în concepția sa, oferă informații detaliate despre speciile spontane alimentare frecvente, prezentându-le individual, fiecare într-o lucrare dedicată, bogat ilustrată. Pachetul promoțional cuprinde primele două volume din colecția Enciclopedia plantelor sălbatice comestibile: Leurda, Allium ursinum, vol. 1 Urzica, Urtica dioica, vol. 2 Reduceri în funcție de cantitate: Cantitate Pret Reducere 1-2 142.20lei 10% 3+ 134.30lei 15%
Autor: Simona Großmann, Mona Petre, Anca Corduban Leurda, Allium ursinum este volumul pilot al seriei Enciclopedia plantelor sălbatice comestibile, o colecție unică în concepția sa, care oferă informații detaliate și practice despre speciile spontane alimentare frecvente. Lucrarea descrie în amănunt specia, oferind informații detaliate cu privire la identificarea corectă și evitarea confuziilor, părțile comestibile, perioada optimă de recoltare și culesul responsabil. De asemenea, sunt prezentate o serie de rețete culinare și informații despre proprietățile medicinale ale leurdei.
Autor: Simona Großmann, Mona Petre Urzica, Urtica dioica este al doilea volumul al seriei Enciclopedia plantelor sălbatice comestibile, o colecție unică în concepția sa, care oferă informații detaliate și practice despre speciile spontane alimentare frecvente. Volumul cuprinde informații utile despre această specie, dar și despre o serie de alte plante sălbatice comestibile cu care se aseamănă și care o însoțesc frecvent. De asemenea, sunt prezentate o serie de rețete culinare și informații despre proprietățile medicinale ale urzicii.
Prin abonarea la newsletter confirm că sunt de acord cu Termenii și condițiile de utilizare a site-ului Aska.ro